СТОЛОВЫЙ
ВИДЕО-КЛАСС
ЭТИКЕТ
ОБЕДАТЬ С АПЛОМБОМ
на слух ;)
Прослушайте содержание программы
Суть каждого блока, темы и пользы
Суть каждого блока, темы и пользы
Способ узнать о человеке все – взглянуть на него за обедом! Как он держит приборы и столовое стекло? Где лежит его салфетка, а где – телефон? Тест на владение столовыми манерами пройдет не каждый. Но вы должны пройти.
Этикет за столом
Застолье – не краш-тест, но может им стать
Доказано: между двумя профессионалами предпочтение отдают тому, кто съел артишоки с апломбом. А как быть с кальмарами? Ракообразными? Спаржей? Устрицами? Эклером? Сыром стилтон? Яйцом-пашот?
Сложные блюда
Инструкция к 30 наименованиям в меню
Как спасаться, если вам от щедрот подсыпали перца чили? Как быть, если вас против воли вынуждают пить? Что делать с блюдом, которое вы не можете есть? Разбираем ситуации, в которых сложно выиграть. Сложно – но не вам!
Эксцесс за столом
Вам брошен вызов – как не потерять лицо
Относиться к застолью, еде и напиткам как к фону; держать фокус на акте общения – вот, что отличает великосветского сотрапезника от того, чей светский опыт невелик. Обсуждаем тактику общения и знаков внимания за столом.
Светская грация
Манера общения за столом и знаки внимания
• 17 тем • 97 минут • 1 пособие
+
+
+
+
Ксения
Ферзь
Ферзь
Ксения Ферзь – культуролог, имидж- и этикет-инструктор предпринимателей, менеджеров корпораций, тренеров русскоязычных школ этикета в России, странах Евросоюза, странах СНГ, США
Колумнист изданий РБК, Robb Report, World Fashion Channel, SportChic, Sector Luxe, Marie Claire, Psychologies, Cosmopolitan, Hello! (etc)
Тренер / консультант корпораций Richemont Group, Freedom Finance, CSC Pharma, P&G,
Университет Правительства Москвы, Трансфингруп, 12Storeez, МГУ им. Ломоносова, МГИМО, AA Surgery, LOTTE Hotel Moscow, Synergy, Квантумконсалтинг, Four Seasons Moscow, Keep Looking, Umaker, Inside Beauty, ОГО! (etc)
Эдютейнмент-спикер по заказу компаний Crocus Group, ГК ФС, Italdizain, Дом Фарфора, Casarte, Audi, Открытие Private Banking, Клуб 418, БСПБ, Maxxium Russia, Noôdome, Colibri Home Concept, Beauty Navigator Agency, Keep Looking, Decartes, Parmigiano Group
Бродкаст-спикер Радио России Культура, Пятый Канал, Первый Канал, Москва24, OKKO.TV, Ren TV
Колумнист изданий РБК, Robb Report, World Fashion Channel, SportChic, Sector Luxe, Marie Claire, Psychologies, Cosmopolitan, Hello! (etc)
Тренер / консультант корпораций Richemont Group, Freedom Finance, CSC Pharma, P&G,
Университет Правительства Москвы, Трансфингруп, 12Storeez, МГУ им. Ломоносова, МГИМО, AA Surgery, LOTTE Hotel Moscow, Synergy, Квантумконсалтинг, Four Seasons Moscow, Keep Looking, Umaker, Inside Beauty, ОГО! (etc)
Эдютейнмент-спикер по заказу компаний Crocus Group, ГК ФС, Italdizain, Дом Фарфора, Casarte, Audi, Открытие Private Banking, Клуб 418, БСПБ, Maxxium Russia, Noôdome, Colibri Home Concept, Beauty Navigator Agency, Keep Looking, Decartes, Parmigiano Group
Бродкаст-спикер Радио России Культура, Пятый Канал, Первый Канал, Москва24, OKKO.TV, Ren TV
